Ratsherrn Brauerei Hamburg - Brasserie de bière

Une visite dans une brasserie commence généralement par un guide ou un brasseur à vos côtés. Il vous accueille dans l'imposante brasserie, après quoi vous partez à la découverte de la brasserie. Vous découvrirez la salle de brassage, la salle de fermentation et l'usine d'embouteillage. Souvent, on parle aussi beaucoup de l'histoire (de brassage) de la brasserie. Votre visite se termine souvent par une dégustation de la bière brassée de la brasserie. Si vous souhaitez ramener chez vous un souvenir unique, il y a souvent une boutique de souvenirs.

La Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan à Freising est le berceau de la culture brassicole bavaroise. En plus d'être l'une des plus belles brasseries, c'est aussi l'une des plus anciennes : dès 1040, les moines bénédictins du monastère de Weihenstephan obtiennent le droit de brasser de la bière. Cela en fait la plus ancienne brasserie de bière au monde.

Les familles avec enfants sont certainement les bienvenues dans les brasseries. La visite est souvent adaptée pour être très accessible à tous. Des visites spéciales sont également souvent proposées pour les écoles primaires et secondaires. Ils expliquent aux étudiants tout sur le processus de brassage unique, entièrement adapté à leurs besoins.