Boutique Hortus et café-serre
Vous pouvez également visiter la boutique Hortus. Divers souvenirs sont vendus tels que : des plantes bio, des graines, du miel, de la confiture ou même du thé de notre propre jardin. .
Chez Hortus Alkmaar, vous pouvez déguster une tasse de café ou de thé bio avec un délicieux point dans la serre ou, si le temps le permet, sur la terrasse tarte aux pommes.
Il est également possible de cueillir vos propres herbes dans notre jardin de thé, situé à côté de la terrasse . Vous pouvez choisir parmi différentes variétés, y compris la menthe, la sauge, la mélisse, la plante de réglisse et la lavande.
Histoire
Le jardin était autrefois pas plus grand qu'un demi-acre. La collection se composait d'environ 100 types d'herbes, provenant principalement d'un jardin d'herbes aromatiques en Allemagne. Dès le début, il a été décidé de grandir de manière naturelle dans un environnement écologique. En 1987, le jardin a été agrandi à un hectare. En 1989, le jardin est doublé en s'agrandissant de l'autre côté de l'eau. En 1998, un autre demi-hectare de terrain a été ajouté.