Struisvogelboerderij Monnikenwerve Sluis - Parc animalier

La ferme d'autruches Monnikenwerve est située près du village de Sluis près de la ville de Bruges et est une ferme leader pour l'élevage d'autruches depuis 1994. L'entreprise a été fondée par la famille Declerck et appartient actuellement à Jean-Paul et Isabelle Declerck. La ferme couvre une superficie d'environ 12 hectares et compte actuellement plus de 200 autruches.

Soin des autruches

La ferme d'autruches a pour but d'élever et de soigner les autruches et de vendre leur chair , œufs et plumes. La ferme d'autruches est une destination touristique populaire, proposant des visites guidées et des programmes éducatifs permettant aux visiteurs d'en savoir plus sur ces oiseaux spéciaux.

Produits

La ferme possède sa propre boucherie où les autruches sont abattus et transformés en produits carnés qui sont vendus dans le magasin de la ferme. La viande d'autruche a une faible teneur en matières grasses et est riche en protéines et en fer, ce qui en fait une alternative saine aux autres viandes. La ferme propose également à la vente des œufs d'autruche, particulièrement gros et utilisés en cuisine comme alternative aux œufs de poule. Les plumes des autruches sont utilisées à des fins décoratives, comme dans les costumes et la décoration d'intérieur.

L'élevage d'autruches est un processus délicat, nécessitant des soins et une attention particuliers. Les autruches sont élevées dans de grands pâturages, où elles peuvent se déplacer librement et suivre leurs instincts naturels. La ferme garantit que les oiseaux ont suffisamment de nourriture et d'eau, et que leur environnement de vie est sûr et hygiénique.

La ferme d'autruches de Monnikenwerve a joué un rôle important dans la conservation de ces oiseaux fascinants. L'entreprise se consacre à l'élevage d'autruches en bonne santé et à la fourniture de programmes éducatifs au public. En conséquence, l'entreprise a contribué à sensibiliser le public à ces oiseaux spéciaux et à leur rôle écologique.